free

free

منتدى free يرحب بالزوار الكرام اهلا و سهلا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hosam



المساهمات : 215
تاريخ التسجيل : 14/09/2013

مُساهمةموضوع: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الأحد سبتمبر 15, 2013 12:55 am

اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة

اليك طريقة تحضير طبقات ميرانغ (سكر وبيض) الشوكولاتة خطوة بخطوة:











اليك طريقة تحضير طبقات ميرانغ (سكر وبيض) الشوكولاتة خطوة بخطوة:


صحتين

المقادير:
- 4 بيضات كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض
- قليل من الملح
- 210 غرامات من السكّر النّاعم
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مقطّعة إلى قطع كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من حبوب القهوة، المسحوقة قليلاً

لتحضير طبقة التزيين:
- كوب ونصف من الكريما المخفوقة
- 50 غراماً من السكّر النّاعم
- نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
-250 غراماً من التوت المشكّل



صحتين المقادير: - 4 بيضات كبيرة - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:



- الخطوة الأولى: سخّني الفرن إلى حرارة 130 درجة مئويّة. اخفقي في وعاء كبير بياض البيض والخلّ والملح، إلى أنْ تتشكّل ذروة مرتفعة ناعمة. أضيفي السكّر النّاعم كلّ ملعقتين كبيرتين على حدة، مع الخفق جيّداً إلى أنْ تذوب كلّ المكوّنات، قبل إضافة المزيد.



- الخطوة الثانية: سخّني الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة، على قدر من الماء المغليّ. حرّكي إلى أنْ تذوب، ثمّ ارفعيها عن النّار، واتركيها تبرد قليلاً.


- الخطوة الثالثة: ضعي بالملعقة 12 كتلة من مزيج الميرانغ (السكّر والبيض) على صينيّة الخبز المبطّنة بورق الخبز.



- الخطوة الرابعة: ضعي ملء ملاعق صغيرة من الشوكولاتة الذائبة على مزيج السكّر والبيض.



- الخطوة الخامسة: ضعي حبوب القهوة المقطّعة على صينيّة الخبز المبطّنة بورق الخبز، وضعي بقيّة الشوكولاتة الذائبة. اتركيها تستقرّ، ثمّ قطّعيها بشكل غير متساوٍ.




- الخطوة السادسة: ضعي قطع الميرانغ (سكر وبيض) في الفرن، واخبزيها لمدّة ساعة. اطفئي الفرن، واتركي الفرن يبرد تماماً، قبل إخراج قطع الميرانغ. بعد ذلك، أخريجها واتركيها تبرد.



- الخطوة السابعة: حرّكي الكريما والسكر النّاعم والفانيليا معاً، ضعي الكريمة بالملعقة على ثمانية من الأقراص، وانثري فوقها التوت، وبعض الحبوب المقطّعة المغطّاة بالشوكولاتة. ثمّ ضعي بقيّة الأقراص فوقها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
الاداره العليا
الاداره العليا
avatar

المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 16/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الأحد سبتمبر 15, 2013 7:41 pm

موضوع جيد ارجو ان تستمر في ابداعك اخي الفاضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://freeone.7olm.org
moko



المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الأحد سبتمبر 15, 2013 7:59 pm

مشكور على تقديم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
swat



المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 07/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الأحد سبتمبر 15, 2013 10:38 pm

طبخه رائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكتلوني



المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 07/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الأحد سبتمبر 15, 2013 11:22 pm

موضوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mohammad



المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة   الإثنين سبتمبر 16, 2013 1:18 pm

موضوع روعه
Wink Wink Wink Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليك طريقة تحضير سهلة ل طبقات ميرانغ الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
free :: المنتدى الترفيهي :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: