free

free

منتدى free يرحب بالزوار الكرام اهلا و سهلا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكوت لوز بالشيكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hosam



المساهمات : 215
تاريخ التسجيل : 14/09/2013

مُساهمةموضوع: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الأحد سبتمبر 15, 2013 12:39 am

بسكوت لوز بالشيكولاتة
- مقادير بسكوت لوز بالشيكولاتة 2013

بسكوت لوز بالشيكولاتة
بسكوت لوز بالشيكولاتة المقادير 2\/1 كوب لوز مطحون 2 ملعقة
المقادير

2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة صغيرة دقيق
5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1 بياض بيض
2/1 كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.
- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
الاداره العليا
الاداره العليا
avatar

المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 16/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الأحد سبتمبر 15, 2013 7:43 pm

موضوع جيد ارجو ان تستمر في ابداعك اخي الفاضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://freeone.7olm.org
moko



المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الأحد سبتمبر 15, 2013 7:57 pm

مشكور على تقديم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
swat



المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 07/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الأحد سبتمبر 15, 2013 10:40 pm

طبخه رائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكتلوني



المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 07/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الأحد سبتمبر 15, 2013 11:21 pm

موضوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mohammad



المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة    الإثنين سبتمبر 16, 2013 1:20 pm

موضوع روعه
Wink Wink Wink Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت لوز بالشيكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
free :: المنتدى الترفيهي :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: